現在的研究表明，Omega-3 脂肪酸可以提高冠心病患者的存活率，並延緩細胞老化。
現在的研究表明，Omega-3 脂肪酸可以提高冠心病患者的存活率，並延緩細胞老化。
端粒是 DNA 的一部分。通常它們充當“鞋帶的塑膠尖”，保護基因並幫助細胞正常分裂。不幸的是，端粒會隨著年齡的增長而縮短，如果沒有端粒，很多疾病就會發生。有趣的是，感染、吸菸、缺乏運動和肥胖也會影響端粒長度。考慮到它的影響是在你的 DNA 層面上，這真是令人興奮！為了支持這一點，2018 年的一項統合分析發現，端粒長度與中風發生率之間存在顯著關係 [1]。所以記得也要注意膽固醇飲食！
2010年，對608名冠心病患者進行了一項研究[2]。他們要么服用omega-3，要么服用安慰劑。 5 年後，研究人員測量了他們血液中的 Omega-3 脂肪酸和端粒長度。血液中 Omega-3 含量高的人類端粒縮短速度較慢。這意味著 Omega-3 可以減緩細胞老化！然而，我們仍然不知道確切的機制。作者懷疑這可能與氧化壓力或端粒酶活性增強有關。如果您有時間查看 文章，這是一本好書。
眾所周知，Omega-3 脂肪酸具有抗炎和抗凝血特性。它幾乎就像是用於止痛的非類固醇抗發炎藥（NSAIDS），只是它的作用較弱。其他用途包括降低血壓、減緩黃斑部病變、幫助治療憂鬱症、增加關節靈活性、幫助記憶和降低三酸甘油酯。不幸的是，您的身體無法產生 omega-3，因此您需要從飲食或補充劑中獲取它。然而，在服用補充劑之前，您可能應該諮詢您的醫生，以防萬一。有些正在服用血液稀釋劑或正在服用 NSAIDS 的人應該小心 omega-3。
美國心臟協會推薦魚油作為 Omega-3 脂肪酸的來源。如果你看看日本和格陵蘭島，他們會吃大量含有 Omega-3 的魚，而這兩個國家的心臟病發病率都是全世界最低的。如您所見，您實際上不需要服用魚油補充劑。偶爾在飲食中加入鮭魚排也能發揮作用。大多數人推薦魚油的原因很簡單，因為植物含有較難加工的 omega-3。但如果你吃得夠多，那也沒關係。亞麻籽、奇亞籽、核桃、綠葉蔬菜、豆類和海藻等來源也是不錯的選擇。